Все больше и больше людей подсаживаются на различные диеты. У каждого своя цель, кто-то хочет поправиться, кто-то избавиться от лишнего веса.
Но многие ли знают о пище для ума, какое действие еда оказывает на наш мозг?!
Вот так получается, хлеб насущный важен не только для нашего желудка, но и для более тонких материй.
Так как же различная пища влияет на наш мозг, попытаемся ответить на этот вопрос:
1. Углеводы для вашего мозга.
Ученые говорят, что мозг забирает около двадцати процентов всех съеденных калорий. В основном, ему требуется глюкоза. Если же этого «лакомства» в организме недостаточно, мы начинаем быстрее утомляться, что-то обдумывать становится сложнее. Поэтому, и говорят, что перед экзаменом нелишне подкрепиться шоколадкой.
2. Растительная пища.
Для мозга очень важно чтобы пища поступала равными небольшими порциями на протяжении всего дня. Все необходимое для нашего главного органа содержится во фруктах, съедайте их несколько раз за день, и мозг все время будет подпитываться необходимой ему энергией.
3. Жиры для ума.
Не все жиры одинаково полезны для мозга, а некоторые только принесут ему вред. Это относится к трансжирам, они чаще всего содержатся в еде быстрого приготовления. Насыщенные жиры также не несут особой пользы (жирное мясо, сливочное масло, маргарин). Их употреблять необходимо в небольших количествах, совсем отказываться от них не стоит, так как низкое их содержание в организме приводит к агрессиям и депрессивным состояниям. Самую большую пользу приносят для мозга ненасыщенные жиры – орехи, фрукты, рапсовое и оливковое масла.
Выше были приведены основные принципы здорового питания мозга, но, несмотря на авторитетные рекомендации ученых и врачей, научитесь больше слушать свой организм.
Если вы будете себя мучить пищей, которая совершенно не приносит никакого удовольствия, положительных результатов ждать не придется. Во всем нужна мера, ешьте понемногу ваши любимые продукты и будьте здоровы!