МИЦЕЛЛА

МИЦЕЛЛА       — одна из микрочастиц, в которой находятся в кишечнике продукты переваривания жиров (т.е. жирные кислоты и моноглицериды); под действием желчных солей эти частицы дробятся на еще более мелкие. Жировые вещества в своей окончательной мелкодисперсной форме легче всасываются в тонкой кишке.

Комментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *