ГАСТРИН — гормон, вырабатываемый слизистой оболочкой привратниковой области желудка. Стимулом для его секреции является наличие пищи в желудке. Этот гормон циркулирует в крови и стимулирует выделение желудочного сока (кроме того, гастрин усиливает моторику кишечника — ред.).